Carta

Para picar

  • Jamón Ibérico con pan tumaca
    16,00€
  • Ensaladilla rusa
    8,00€
  • Medallones de Morcilla de Burgos
    8,00€
  • Patatas bravas
    8,00€
  • Patatas dos salsas
    8,00€
  • Huevos rotos con jamón y foie
    15,00€
  • Huevos rotos con jamón
    14,00€
  • Croquetas caseras de jamón
    9,00€
  • Tartar de salmón sobre cama de aguacate con vinagreta de mango y pistacho
    13,00€
  • Tortilla de patata para compartir cuajada en el momento
    9,00€
  • Asadillo de pimientos con ventresca
    9,00€

De la tierra

  • Alcachofas a la plancha con huevo poché y aceite de trufa
    10,00€
  • Tomate aliñado
    8,00€
  • Verduras en tempura con gambones
    10,00€
  • Ensalada gourmet (brotes con aguacate, mango, queso de cabra, cebolla caramelizada y px)
    9,00€
  • Ensalada de brotes con manzana, pollo, nueces con salsa de mostasza y miel
    9,00€
  • Timbal de berenjena con tomate y mozzarella
    8,00€

Del mar

  • Calamares a la andaluza
    12,00€
  • Zamburiñas a la plancha
    13,00€
  • Patitas de calamar (rejos)
    12,00€
  • Cazón en adobo
    12,00€
  • Delicias de bacalao con miel
    12,00€
  • Pata de pulpo a la brasa sobre cama de pure al aroma de trufa
    14,00€

Carnes

  • Tomahawk desde 1,5 kg
    22,00€ el kg
  • Entrecot a la piedra con guarnición
    20,00€
  • Cachopo de ternera con cecina y queso de tetilla
    20,00€
  • Cachopo de ternera con queso de cabra y cebolla caramelizada
    20,00€
  • Cachopo de ternera con queso brie y sobrasada
    20,00€
  • Torreznos de Soria
    10,00€

Tostas de la casa

  • Solomillo con foie y P.X.
    6,00€
  • Solomillo con cebolla caramelizada
    6,00€
  • Jamón iberico con tomate
    6,00€
  • Salmón con aguacate
    6,00€
  • Salmón, huevo poche y salsa holandesa
    6,00€
  • Pimientos de piquillo con ventresca
    6,00€
  • Queso de cabra con cebolla caramelizada
    6,00€
  • Queso brie fundido con bacon y cebolla caramelizada
    6,00€
  • Morcilla con huevo frito
    6,00€

Prueba nuestros postres caseros del dia